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老聂聂 做过

酱汁筋头巴脑锅|状元猪手锅|五香羊肉锅

五香羊肉,颜色有点淡,我总结原因,1,没有黄豆酱油,用生抽➕老抽,颜色还是太淡。2,水放太多了,收汁不到位。
味道简直没得说,太香了,这次一下炖了一条羊腿肉,大概有5斤多,调味按老师说的加等比倍数,但是就是水放的多了,下一顿回一下锅,估计再收收汁,效果就出来了。#晚餐•2024年3月13日#

2024-03-13

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