津田阳子：花神卷28✖️28蛋糕卷

#下午茶•2024年3月13日# 津田老师的书上鸡蛋建议65g，按照蛋清和蛋黄的比例换算了下。28厘米烤盘，蛋黄93g,蛋白138g，其他跟作者方子一样。200度预热烤了14分钟。 200g奶油加了60g草莓酱

03-13