豆豉清蒸小黄鱼

豆豉蒸黄鱼  
所需材料 ：1瓣大蒜   1颗小葱  2勺子豆豉   1小块姜 1小勺子味事达
做法  ：把鱼洗净  姜切丝 鱼上中下都放点  ，
             放2勺子豆豉 ，蒸10分钟(按鱼大小适当调整)。   
把蒜葱切碎 放在蒸好的鱼上面 ，淋热油   加1小勺子味事达。


番茄土豆牛腩   
 所需材料 ：2瓣大蒜 2片姜  1斤牛腩  牛腩要买带筋多一点的比较容易烂     番茄大的话3个 小的话4个  味事达    一小勺子盐。        

牛腩热水焯一下，捞出沥水 ， 期间不要洗凉水因为我感觉会柴 ，所以我最多用热水冲一下。

高压锅里加油 放入大蒜姜  加入牛肉稍微炒一下  ，下味事达，
把番茄对半切放进去 加入热水  ，关盖 。高压20分钟(后面火要调小一点)  。试味道 适量加盐。软烂的番茄牛腩就ok了  ！  (也可以压之前加一杯雪碧进去 会甜甜的小孩子爱吃！        )

03-13