瞎做饭的高小姐 做过 干煎杏鲍菇 干煎变成了香煎~~吼吼 一直是胡乱做饭,这次还是如此。 结合了贵州人的重口味特点,调料中还加入了妈妈从老家寄来的辣椒粉,撒了一些上次没用完的芝麻,混合了盐和花椒。(调料粉都是先放在小碗中混合好的,不是一样一层撒上去的,感觉这样更能融合好一些) 火候过了一些,口味重了一些盖住了杏鲍菇原本的味道,不过做饭的过程本就是一件很开心的过程,这就够了。 2012-08-14