第san岸 做过 欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单) 第一次做欧包,刀片不好用,割包居然没割开,看着有痕迹我以为割开了,结果面皮根本没割开。不知道做成功没有,看着孔洞好像也还行,目测内部是有胶质的口感。感觉最后一次醒发的时候时间不够,大概半个小时,没有醒发到够大,不知道是不是这个原因,烤的时候没有长得很大。 2024-03-12