超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』

这个吐司太赞了，比我上次做的松软很多很好吃，完全按配方做的，用的牛奶量感觉有点干又加了点水，估计十几二十g左右，厨师机3档15分钟左右又加了4档几分钟，最后用的1档2档搅拌的葡萄干，为了节省时间没有擀两次，第一次擀长卷起来就放进去了 烤箱开发酵下面放碗水75分钟左右看差一点点，85分钟看刚刚好 但是盖子盖着就碰到了影响外观，下次最好后面开着盖子。烤箱开的上下180 烤了十几分钟上色就有点深了 下次要早点盖锡纸 盖了锡纸后上面调低了10度，整体边缘看着有点老吃着不影响。以后就用这个方子了，感谢分享，后续用空气炸锅炸五分钟也好吃🙏

2024-03-12