蜜汁烤肋排

我做了个低糖版～
排骨没有出水，就是用比较热的水泡了下，使得肉质很嫩。汤汁也没有浸过夜，取出排骨就立刻收汁。之后抹在排骨上/下，锡纸包裹住，像盖被子一样盖住。空气炸锅烤的，烘烤温度和时间参考的菜谱。花了不长的时间且比较简单操作的一道菜。效果非常赞，娃说很嫩很香😋#午餐•2024年3月10日#

03-10