西兰花胡萝卜炒虾仁

虾处理：冷冻大虾现剥，去虾线，料酒 淀粉 腌制15min
煎蛋加一点盐，焯西兰花加一点盐，热油先炒胡萝卜，分次加盐，炒制过程咸淡更均衡。
调料：盐 ，蒜片，葱花，考虑色泽未加其他调料
#午餐•2024年3月10日#

03-10