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铃鱼 做过

在家也能吃到鸡蛋堡

好吃,快吃完了才想起来拍照,第一次做面皮有点厚了。
1.煎蛋
2.蛋半熟时铺平肉馅,翻面煎肉(或者肉馅单独煎,再与半熟的蛋合到一起)
3.蛋拿出来,放入面糊,把有肉的一面蛋放在面糊上
4.面皮熟了取出,再放入面糊,把有蛋的一面放在面糊上
5.上面的面皮刷油翻面,反复煎至有脆皮
备注:面皮不能太厚,太厚影响口感,可以包裹住鸡蛋和肉即可

03-10