XO酱爆炒墨鱼仔

#XO酱爆炒墨鱼仔#
底汁：李锦记XO酱、糖、鱼露少许
1.墨鱼仔飞水30秒（水加入姜葱料酒），捞起后放入事先备好的冰水浸泡
2.热锅冷油加入墨鱼仔，加入底汁爆炒，不断翻炒，加入少许酒盖30秒
忘记拍照了

03-09