2024年03月08日

肉切丝 腌制10分钟 调料➕鸡蛋清 葱姜水一点点 淀粉 料酒 酱油老抽  都是少许 多了炒出来太染。
葱切丝备用放到摆盘的碟子 可以不要黄瓜丝
炒法: 先抄肉丝 变色之后放蒜片 黄豆酱或者甜面酱 家里有什么就放什么，都要少许 要不太咸，炒熟之后放味精  一点酱油 出锅

03-08