超下饭的香菇滑鸡

#香菇滑鸡# 有点偏甜，鸡肉不够香

1. 用了两个鸡大腿，刚好两顿
2. 我用的鲜香菇，不够香。下次用干香菇试试
3. 腌鸡肉的时候还是不加白糖了，然后冰糖也再少一点试试，大概在5-6颗左右
4. 先下其他配料，快炒香的时候再下冰糖。这次一起下配料，感觉其他配料的香味没激发出来的时候冰糖都快糊了

03-08