日式红豆包

天冷，一发28℃，1.5h，感觉过头了。
整形，自己傻愣愣直接压扁，应该撮圆形后压扁会更圆。
二发注意只要1.5倍，2倍的话太大了，旁边会焦
180℃18min，三能金牌上色还是焦了些，下次上175-下180试试

2024-03-07