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不用揉面的杭州小笼包

我听劝少加了10g水,然后再面粉➕防粘手套好像也不是那么粘,因为面团超软弹性十足就感觉很好包啊哈哈哈杭州人吃了几十年的杭州小笼包还是第一次自己动手包还挺好玩儿的呢,就是吃起来怎么是QQ弹弹的口感,蒸好后弹性很好不容易破,包完还剩一半蘸料明天准备二刷!!

03-05