__清欢 做过 基础白馒头(一发) 方子对新手很友好,冬天用的温牛奶混合酵母再和面,发得很快。组织还算松软,可能是我的面粉吸水性强一些,也可能是我排气或者 醒发时间不够。还要继续加油呀~谢谢作者~~ 03-03