老面烧饼~最终发酵要够加热膨胀厚度就好和馒头同理
03-03
仁寿宫+五得利8粉,烧饼是软面团,110克面剂一个,烧饼加热后膨胀厚度要够,和馒头同理。比较老面比列,整形手法,口感比较不同记录一下。状态是最好的答案🌹🌹
仁寿宫+五得利8粉,烧饼是软面团,110克面剂一个,烧饼加热后膨胀厚度要够,和馒头同理。
比较老面比列,整形手法,口感比较不同记录一下。
状态是最好的答案🌹🌹
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