可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

160度，中层50分钟，烤裂了，下次放中下层。不满模原因，可能四个鸡蛋小了，也可能蛋白打发过度，因为在搅匀时有小团团不易搅散，也可能加热时间不够，也可能热气没散尽脱模。

03-01