家常菜：茄子炒肉丝（少油保色法）

非常好吃~加了一点点火锅底料也非常香😊😊😊评论里觉得很咸的朋友可能是挤水的时候没挤干净，挤完第一次之后茄子的组织软了还会出很多水，多挤一两次盐分基本上就多跟着水出去了，另外就是后面炒的时候别放那么多盐和酱油就没问题啦~

02-29