巧克力可可慕斯（六寸）

打奶油的时间长了，或者因为冬天冷，可可牛奶液冷➕吉利丁片冷的太快了，已经凝固了。最后变成了奶油➕可可牛奶冻，但味道还不错。
下次等奶油打发结束，再将可可牛奶液从温水中拿出来冷，趁还是液体倒入打发好的奶油。

02-28