秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉

江西细米线，黑芝麻酱，味道还可以。
     小锅里放入葱花、蒜末、辣椒粉、红辣椒圈（辣不辣均可，为了增色），冷油烧到出香味。若是用热油浇的话，油少了压根连葱花都不够热的，热量不能太高，本身芝麻酱热量就不少了。
     黑芝麻酱18克（稠），太太乐味极鲜8克，海天蚝油10克，陈醋5克，细砂糖2克，放入小锅里，隔热水拌匀，再加点红油。
     米线煮好，漏网捞出拌起来，洒点熟白芝麻，后放更脆。
     还好是黑芝麻酱，白芝麻酱会更香，用多了会腻。我还是喜清淡点的
#午餐•2024年2月28日#

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