2024年02月28日

甑糕
糯米红豆泡水四小时以上，糯米上笼屉蒸的时候戳几个大洞有助于水汽上升，煮红豆要放碱，煮出来颜色好看，500蒸熟的大米放60克糖100开水拌匀
https://m.toutiao.com/is/iNWfnA3J/ 秦汉轩小吃培训:陕西传统小吃甑糕怎么才能做出软糯香,甜枣香四溢的口感呢... - 今日头条

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