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不输给牛肉的猪肉汉堡肉饼

味道真的好极了!的确像牛肉饼哎🍻
     用的大里脊,28肉,鸡蛋拌起来冷藏一夜,次日上午做,用的红洋葱,瓶盖里放个保鲜袋,再放肉,隔着袋子用掌根按实了,再连袋子倒扣在锡纸上(书了有点粘肉,用刀帮忙),就是平整的肉饼了,直径7cm,高1.5cm,重50克,下回做100克🍻
       烤箱200度,10分钟就熟了,不用翻面,有说煎的更香,下回试试吧,小兔子又要有口福啦🍻
      话说今天小龙儿已经先尝为快了,他跟妈妈去淮河路,我们在地铁碰的头……🍻
#午餐•2024年2月27日#

02-27

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