早餐•2024年2月25日

鸡蛋饼

#早餐•2024年2月25日#



面粉2勺
水5勺（勺是图三的大汤勺）
鸡蛋4个
大葱葱花（切碎）
调料：盐一勺，孜然，十三香，花椒粉适量

搅拌成无颗粒面糊，每次摊一勺（图三勺）
每张饼放油图二量


全程中火偏大一点
关火放面糊，晃锅成饼后开火

可以两个锅同时做

30～40分钟左右

02-25