早餐•2024年2月25日

#早餐•2024年2月25日#海鲜粥   1.洗米，泡水。2. 鲜虾剪去眼睛以上部分，轻轻拽下来，放入碗中备用。3.电饭锅烧热，加入少许油，煸炒虾头，加入一些姜丝，煸炒至虾头油完全炒出，将泡好大米入锅，选择煮粥模式。4.电饭锅稍慢，等待过程可以处理虾身。今天我选择了去壳开背，去掉虾线等，放碗中加少许料酒抓匀腌制。我特意留了虾尾，这样煮熟虾子会向外翻卷，颜值好看。5.温水泡几朵香菇，泡好后切丝备用。6.鲍鱼处理干净，切丝。原本学老公切十字花，但是手残了，改切片。7.三文鱼切薄片用姜片腌制一会。稍稍冷冻一下会比较好切。8.粥开加入香菇，盐，再开锅依次加入虾🦐瑶柱，鲍鱼，虾变色最后加三文鱼，滚两三分钟即可，出锅前加入一些白胡椒粉。非常香，没顾上好好拍图。我在减肥中ing…

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