2024年02月24日

番茄牛肉部队锅
食材:牛肉/大葱/白菜/石屏玉乳豆腐/年糕/芝士片/鲜番茄酱(现成料包)
做法
🔺以上食材(除了芝士)全部放锅里叠罗汉铺好🥰最后放入鲜番茄酱，加冷水没过食材，开火盖盖煮开后，放入一片芝士片，盖盖关火，完成~So easy
我呢觉得酸不过瘾，加了点葡萄酒醋，哇塞，直接好吃飞起，还加了点味醂(代糖)提味，要台湾的，日本的和台湾的在甜度上有区别，日本的甜度低挺多~
我觉着部队锅就是南方人说的大杂烩，北方人叫乱炖的东西哈~叫部队锅洋气？😜只不过韩版部队锅用的是泡菜汤当底的大杂烩嘛😋
祝大家用餐愉快！

2024-02-24