肉食族

豌豆炒香肠

娃点赞的菜，记录传后代😘

香肠和豌豆都先蒸过，尽量去除表面水分（此处须赞美松下电饭锅，蒸东西真的没什么水汽残留）。
锅内少油，烧热，入豌豆，撒盐调味，微炸至略焦黄，再入香肠丁，盖锅盖，小火充分混合食材。出锅前洒现磨黑胡椒调味。

#肉食族#

02-23