莫凡1010
做过
【生巧芝士】入口即化,丝滑到心动!
从前慢,一生只够爱一个人
用了六寸模具,不喜甜,糖粉减至17g,下次生巧部分可减半,略苦了。感谢老师的分享!
奶油奶酪:250g
糖粉 17g
鸡蛋液 60g
淡奶油 175g
柠檬汁 10g
玉米淀粉 15g
生巧部分:
巧克力 100g(法芙娜70%黑巧)
淡奶油 70g
黄油 10g
02-22