桃花酥

水油皮：中粉120g 猪油50 水50 糖10
油酥皮：低粉54g 猪油50 果蔬粉6g
各分10份，松弛15分钟
面粉全部放冰箱水合隔夜第二天做#桃花酥#
165度 25到30分钟 看上色程度

2024-02-22