土豆泥虾球

因为图方便就直接用了虾仁，而家里没有土豆淀粉，就用了玉米淀粉代替，和土豆泥时因为有一个不知道该用来干什么的鸡蛋黄，干脆就加进去一起和和，结果黏糊得令我抓狂，干脆就手上抹油，之后就好了很多。
总的来说味道还是挺不错的，可以蘸番茄酱吃。就是搓土豆泥球时太黏手，土豆泥也不沾虾仁，干脆就不露尾了，直接搓个球，个人觉得每只虾裹的土豆泥都有点多了，下次少裹一点试试

2024-02-21