Antonio Bachour的度思焦糖夹心饼干

这种沙布蕾饼底单吃未必比全黄油无蛋的配方香酥，但配巧克力夹心就脆硬得恰到好处了。夹心馅常温放到隔夜才完全硬化，比冷藏硬化的快速方式似乎更香浓些。 剩下的夹心做了生巧，这个配比的口感比松露码克力硬了不少，介于巧克力和松露之间，幸好小宝还觉得更好吃。

02-20