腌东北酸菜

使用了这个方子，终于第一次做出了酸菜……
担心亚硝酸盐，所以放到了第三周，建议千万不要少于两周，因为发酵蔬菜中的亚硝酸盐到十四天以后才会下降到安全范围内

02-19