2024年02月19日

凉拌白菜心（叶）

白菜切丝 用一勺盐啥出水份
尝一下 咸的话过一遍水
攥干 装入大碗 加少许辣椒面

热锅凉油 加干辣椒段和花椒粒
炒出香味（别炒糊吧）
挑出辣椒段和花椒粒
热油浇在加了辣椒面的白菜里

加生抽 老醋 糖粉 少许
味道不太够
再加苹果醋 和蜂蜜
搅拌均匀
喜欢的可以放些炒熟的花生米

开吃

2024-02-19