2024年02月19日

糖人的随性的巴斯克：
1.奶油奶酪一块227克，糖粉15克，隔水加热搅拌至顺滑
2.全蛋1个蛋黄2个打散，分两次倒入奶酪糊，搅拌匀
3.筛10玉米淀粉，拌匀
4.加150克牛奶，拌匀
5.过筛倒入6寸圆模
6.烤箱425F，25分钟，再炙烤3分钟上色
7.脱模，冷藏一夜，开吃

2024-02-19