马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

红糖放了90，没放白糖，感觉有点甜，用空气炸锅的纸托盘，放在八吋的派盘里，合适得很，蒸烤箱蒸了26分钟，焖了5分钟，还有一点点粘牙，下次要蒸30分钟。切得有点丑，不过内部组织还算满意😀
配方很好，感谢分享🙏

2024-02-18