广式萝卜糕（粤）

水和粉基本上按照配方，其中水用了200克。配料做了调整，其中腊肉用了70克，虾米和瑶柱各用20克。考虑到海味较咸，故盐只用了5克，味道刚好。做出来的效果非常好，不松散，软硬适中。人生中第一次按配方做萝卜糕就成功了，太高兴了。谢谢配方🌸🌸👍

02-18