姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）

#早餐•2024年2月13日# 根据楼主的做法，得出一个更“懒人”的微波炉版本——牛奶不用烧了，直接拿个瓷碗，碗底放绵白糖（更容易融化），微波炉高火3分半～4分钟（我家的微波炉高火是750瓦，牛奶是冰的）到冒热气拿了烫手，稍微搅拌然后直接把姜汁倒进去搅两下后静置几分钟，完成！

02-13