渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

没有掌握好液体的流速翻车了，表面装饰了草莓糊弄过去了。做了翻倍量，糖忘记翻倍了，用了25g砂糖，35g糖粉，吃起来竟然也可以，就是自然的抹茶味，微苦，大人吃正好，小朋友不喜欢。要做出漂亮的花纹，下次要注意：奶油打出花纹就可以停了，动作得快一点，保持每一份奶糊都有流动性。

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