手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

特别棒的方子 照着做了三次了 记一下自己的小心得：

1. 按比例放的最少量的水 下次可以再稍多一点点 感觉这次煮出来面皮有点硬
2. 擀饺子皮时没用到的面要盖起来 包好了的饺子没有立刻下的话感觉最好也要包起来 可能也是煮完有点硬的原因

02-11