2024年02月11日

每日一菜 2024年02月11日
炝拌绿豆芽
​看似简单的一道菜其实费了好几天的功夫，生绿豆芽至少三天，每天给它淋三次水，时时关注，生好了豆芽，又费劲洗N遍择掉绿豆皮，很多人还会去根，我太懒了，好在根不长，最后和胡萝卜丝一起焯水，配黄瓜丝，用热油炝花椒、蒜末，加海鲜酱油，倒入绿豆芽蚝油一扒拉关火～

02-11