秒杀绝味，周黑鸭，久久鸭的自制鸭货

2024-2-8
三做！完美！年货！
第一次做的味道很赞。
二做时用了老卤，减少了调味品的量，整体味道下降很多，偏普通卤菜的味道
今天三做，卤牛肉鸡鸭爪，感觉二做味道普通，重新按方按量炒制，煮开后继续加上前两次过滤后的老卤
简单试了下，很赞，口感应该能超过第一次做的。

图二是全部煮好，花椒放的太多，麻香麻香的，太好吃了

2024-02-08