蛋糕卷，肉松蛋糕卷，网红贝贝肉松卷

无一例外的，又破了(இдஇ; )。今天连着做了两次，糖减了10克，第一次放在中层烤170℃25分钟，烤到十几分钟时闻到有点焦了，马上给换到了下层。第二次打蛋白时刚刚变得细腻就停下了，在下层烤，结果才拿出来就已经看到了边上的裂纹（图3），我还是不死心的试着卷了一下，当然，又破了😇😩

2024-02-07