芙蓉秀才 做过 春饼皮、烤鸭饼皮（饺子皮版） 刷的橄榄油，蒸了12分钟。用的是不锈钢的擀面杖，溜滑啊，不好使，下次还是换传统木制擀面杖吧。下面开始做卤肉，晚上配饼吃。#午餐•2024年2月7日# 02-07
我用的也是不锈钢擀面杖，后来是先用擀面杖在饺子皮上按压几下，垂直再按压几次，然后再擀就不滑了
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