马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

红糖糕
还有几天就过年啦，蒸一底糕过年。记录一下这次的用量方便下次改进。方子所有的量*2，圆盘子用内径30cm蒸的😭盘子太大了.....下次改良一下，如果用*2的量，换25内径的盘，我觉得我用30内径的盘得方子*4了，主要是我个人不喜欢蒸出来薄的下次还是加量做吧。

02-07