蛋饺

煎些蛋饺过年，用的四孔锅煎很方便。顺便煮了一锅蛋饺金针菇，孩子们说很好吃哦。
锅烧热抹少许油，用一个大点的勺子，如图上的，每个锅孔舀一勺蛋液，转匀蛋液把锅移出炉外，放入肉馅，再把锅放回炉上，合上蛋饺，两面再稍微煎一下就行。

02-07