2024年02月07日

五花肉三分肥七分瘦，（俺爸爸一般是放一勺盐，我觉得基本上是一斤肉5克盐吧），肉绞碎以后放盐，生抽，料酒，胡椒粉，往顺时针方向搅拌。白菜洗干净剁碎。然后用盐搅一搅挤水沥干备用。香菇泡一小时用热油加生抽炒一下备用，最后把白菜香菇放肉里顺时针搅

02-07