翡翠白菜饺子大全(附手法视频)

用了不到一斤菠菜，洗切后用绞肉机搅碎，再加入少量水搅成泥，
用滤网过滤出菠菜汁，菠菜汁里加入少量食用碱，为了熟后不变色，
加入面粉和面成绿色面包，
再活一个白色面团，
各搓成长条，绿色的长条擀扁把白色面长条包裹起来，切着用包饺子。
白菜肉的，水开放盐再煮饺子。

02-06