最正宗的美式汉堡胚配方，媲美汉堡王（汤种法）

好香，秒杀我吃过的汉堡胚，果然还是自己做的更胜一筹，用料好，1个鸡蛋和另加入的蛋黄合计68克，牛奶主面团110克减了10克，下次还可以再减10克，这次1发做饭发过了，导致二发进烤箱没有爆发力了，闻起来有点酒味，吃起来还好，组织粗糙了一点，外皮脆了点，但是依然很好吃，出炉刷黄油15克，分了8个，下次分6个试试，上下火190度中层18分钟，下火温度下次可减10度，入炉5分钟盖锡纸，谢谢分享#下午茶•2024年2月5日#

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