熬糖版牛轧糖

很好的方子，谢谢方主，前两次跟别的方子熬糖到134度，140度，都失败了，这次刚好测温计坏了，就以糖滴水变脆为止，一次成功，就是之前两次让我以为搅拌糖不会太硬，也没放热水，结果胳膊感觉不是我的了，太费胳膊了

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