姜小妞儿 做过 超级松软的奶香麻花 甜度不是很大,还算可以,加了几十克的低筋面粉这个面团确实湿度大,用厨师机揉了快二十分钟也没揉出手套膜,还粘手,最后发酵出来不影响口感油温160度左右小火慢炸,成功 02-04
我加了一百多克面粉,才勉强成一团😭
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加了低筋粉怎么能成手套膜
13天前