羊肉土豆胡萝卜 不仅仅是红烧

#晚餐•2024年2月3日# 家❤️
按照Po主小姐姐的方法，没有柱侯酱，用了两勺黄豆酱+蚝油+少许生抽+少许酱油+少许盐&鸡精。
先用炒锅炒了羊排后放到铁铸锅里，小火炖了1h30min，中途加了两次开水淹没过羊排。
胡萝卜🥕&土豆🥔单独加少许油炒了下，羊排炖好后再放进去小火炖了20min左右。出锅前撒上蒜苗&洋葱，再炖个3min出锅✧*｡ (ˊᗜˋ*) ✧*～
皮埃斯，炒羊排没有放油，但出锅后真的出了好多油，用吸油纸吸掉了，但是看小高姐做牛肉的视频，是可以单独撇出来油，以后拌面条吃的～～以后试试看～～

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